Мясо и рыба

На вопрос о том, сколько раз заваривать зеленый чай вообще можно, нет четкого ответа. Здесь все зависит от самой заварки, ее разновидности и свойств. Помните, что если вы решили заваривать чай повторно, то нужно делать это сразу же, а не через час или два. Также после того, как заварка настоится, необходимо его весь разлить по стаканам. Пережитки советского прошлого подсказывают нам заварить один чайник на весь день, после чего размешивать его горячей кипяченой водой. В этом случае вы теряете некоторые его полезные свойства, однако это не так вредно, как, например, пить таким же образом черный чай. Самый полезный зеленый чай — свежезаваренный.

Теперь вы знаете, как заваривать зеленый китайский чай. Помните, что его ни в коем случае нельзя варить, поскольку в нем высокое содержание танинов. Для зеленого чая лучше всего использовать отдельный чайник. Полезно ли пить зеленый чай из немытого чайника, как советуют турецкие знатоки, неизвестно, однако не рекомендуется делать это, поскольку свойства его в таком случае пока что не изучены. Поскольку зеленый чай завезен к нам не из Турции, а из Китая, имеет смысл оставить эту идею, которая почему-то очень прижилась в нашей стране. Бодрит или успокаивает зеленый чай, зависит от того, с чем вы его пьете. Разумеется. Высокое содержание танинов и теина (чайного кофеина) делает его потрясающе бодрящим и тонизирующим напитком, однако, если добавить в него немного трав, например, шиповника, мелиссы или смородины, то он будет обладать успокаивающим свойством.

Как правильно заваривать зеленый чай, теперь вы знаете. Поначалу достаточно трудно привыкнуть к процедуре его заваривания, однако, со временем вы убедитесь, что это не сложнее, чем сварить тот же кофе. Однако эффект от употребления этого напитка держится намного дольше. Хотя действует он заметно мягче. Заварка зеленого чая благотворно влияет на настроение человека своим ароматом, а потому иметь такой чай у себя на кухне должен каждый, не зря говорят, что его пьют, чтобы забыть о проблемах и суете.